|
Gebakken Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 struikjes witlof - 1 eetlepel olie - 25 gram verse roomkaas kruiden - 1 theelepel peterselieblad - mespuntje nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof wassen en elk blaadje in de lengte in 3 stukken snijden. Verhit de olie en bak de witlof op hoog vuur al omscheppend 3 tot 4 minuten, tot de witlof begint te slinken. De witlof moet wel knapperig blijven. Schep de roomkaas, peterselie en nootmuskaat er door. Al omscheppend 1 minuut verwarmen.
|
|
|